6 motive excelente pentru care somonul ar trebui să devină o parte integrantă a dietei dumneavoastră
Somonul este un pește de apă dulce și de mare, tipic Atlanticului de Nord. Este apreciat în special cel norvegian, ale cărui ferme se găsesc pur și simplu în zona de coastă (fiordurile, în practică). Dar de ce ar fi bine să consumăm mai mult somon? Iată 6 motive pentru care nu veți dori niciodată să faceți fără ea:
Gras? Da, dar cea bună
Potrivit unui studiu realizat în Statele Unite, peștii cu conținut ridicat de grăsimi sunt singurii care pot crește semnificativ Omega-3 din sânge. Somonul este unul dintre cei care furnizează cea mai mare cantitate de acizi grași.
Vezi si
Clătite: 6 trucuri pentru a le îngheța
O întărire pentru țesuturile noastre nervoase
Acidul docosahexaenoic (DHA) este un adevărat bloc care contribuie la menținerea în formă a unor organe precum creierul, retina și inima. ca DHA), au arătat o incidență mai mică a bolii Alzheimer.
Poate ajuta la prevenirea bolilor cardiovasculare
Datorită acidului gras EPA (acid eicosapentaenoic), care ajută la producerea moleculelor care acționează ca antiinflamatoare și vaso-dilatatoare, consumul de pește în mod regulat ajută la prevenirea bolilor cardiovasculare. De asemenea, se pare că EPA poate, de asemenea, să neutralizeze unele tipuri a celulelor canceroase.
Omega 3
Omega-3 sunt cei mai cunoscuți acizi grași. Excelente la orice vârstă, sunt esențiale pentru corpul nostru. Somonul este unul dintre cei mai bogați pești din omega-3: 200g de somon norvegian conțin necesarul mediu pentru o săptămână.
Vitamine si minerale
Somonul, pe lângă faptul că este bogat în acizi grași, este o sursă excelentă de vitamine și minerale esențiale, precum vitaminele A, B, D, calciu, fier și fosfor. Este, de asemenea, o proteină animală ușor digerabilă și, în consecință, asimilabilă de corpul nostru .
Este bun și versatil
Să nu uităm două dintre cele mai importante motive: este bun și poate fi consumat în multe feluri. La grătar, fierte, coapte sau coapte, dacă nu crude și afumate, există multe alternative, care vă permit să nu vă obosiți de acest aliment atât de bogat în proprietăți benefice!
