Recoltare, frunziș și specialități gastronomice: 12 weekenduri pentru a vă bucura de toată frumusețea toamnei
De la cel mai intens verde la cel mai cald galben, de la roșu dungat la portocaliu învelitor prin tonurile mai blânde de maro; natura rezervă emoții care satisfac sufletul dar și ochii: vine frunzișul de toamnă!
După vară înnebunesc printre bulevarde, grădini, parcuri și dealuri, frunze care capătă diferite culori și nuanțe de o frumusețe rară, oferind o atmosferă de basm. Și dacă toate acestea sunt combinate cu plăcerea recoltelor memorabile, a castanelor fierbinți sau a ciupercilor și trufelor proaspăt culese, atunci tot ce rămâne este să faci mici pauze pentru a te bucura de toată această frumusețe!
Iată 10 propuneri pentru o pauză de toamnă de neuitat.
1 - Frunziș pe stâncile carstice
Peisajul splendid al Carstului cu vedere la Marea Adriatică Superioară devine și mai evocator în timpul sezonului de toamnă, când stâncile sunt presărate cu frunze roșii aprinse și chihlimbar, contrapunând albastrul mării. Noul hotel de 5 stele Falisia, Luxury Collection Resort & Spa din Portopiccolo Sistiana este un punct de plecare și de sosire privilegiat pentru descoperirea Rezervației Naturale Duino Falesie, cu o plimbare plăcută pe calea panoramică Rilke, care vă permite să admirați culorile sezonul în copaci precum stejarul, frasinul, carpenul sau cireșul canin.
Informații: www.falisiaresort.com
Vezi si
2 - De la fermă la fermă în Dolomiți, în căutarea celui mai bun vin nou
Toamna în „Alpe di Siusi” vă cufundați într-un obicei istoric țărănesc, care constă în trecerea de la fermă la fermă în numele degustării vinului nou și a delicatesei de casă. De-a lungul cărărilor care traversează pădurile transformate într-un caleidoscop al toamnei culorile, fermele și tavernele deschid ușile caracteristicului stube de lemn pentru a răspândi calitatea brânzeturilor artizanale, a speciei și a salamului local, a produselor și a felurilor de mâncare născute dintr-o legătură de neșters cu pământul. Mirosurile de castane prăjite și proaspăt cotto ghidează sensul de miros de gurmanzi între diferite etape, într-o căutare distractivă cu mare satisfacție. În perioada 14 octombrie - 1 noiembrie 2015, cu propunerea „Tempo di Törggelen în zona de vacanță Alpe di Siusi” participați de miercuri până sâmbătă la o experiență de wellness pentru palat de 4 zile. Prețurile pachetului încep de la 305 euro pentru două persoane în apartament și de la 313 euro de persoană într-o cameră cu demipensiune. Există, de asemenea, multe soluții între ferme și pensiuni.
Pentru informații: www.alpedisiusi.info
3 - Weekend de recoltă și vizite la beciuri
Relaxați-vă, mâncați bine și o zi în mediul rural printre podgoriile marelui Barolos, pentru a recolta între rânduri și apoi bucurați-vă de o vizită cu degustare în beciurile Beni di Batasiolo. Toamna la Boscareto Resort & Spa este scufundarea în culorile și mirosurile naturii; lux și atenție la detalii, dar și contact cu pământul, cu tradiția și marea cultură a vinului și a celei mai autentice Langhe. A recoltei, o cina cu un meniu Great Tasting la restaurantul La Rei regizat de Antonino Cannavacciuolo și iluminat de talentul tânărului bucătar executiv Pasquale Laera. Vinurile care însoțesc meniul provin din aceleași podgorii în care a avut loc recolta prețioasă în timpul zilei. pachetul: 570,00 pentru două persoane într-o cameră dublă superioară.
Pentru informații: www.ilboscaretoresort.it
4 - Golf și frunziș în Cantonul Uri
Toamna pe vârfurile văii Vrsar, în Cantonul Uri, curge repede înainte de a da loc zăpezii abundente de iarnă, dar este fascinant să admiri frunzele care se înroșesc ca niște pietre prețioase așezate în verdele munților din jur. adresa Chedi Andermatt este punctul de plecare preferențial pentru o „excursie pe calea celor patru izvoare care, din masivul Gotthard, unde izvoarele Reno, Rhône, Reuss și Ticino se dezvoltă într-un traseu de 5 etape între peisaje alpine, ridicate În plus, iubitorii de golf, Andermatt oferă un nou campionat cu 18 găuri, cufundat în vale, care vă permite să jucați într-un peisaj de cărți poștale de toamnă.
Informații: www.chediandermatt.com
5 - Descoperirea producției de vinuri toscane în Valea Serchio
Situat pe dealurile din Valea Serchio, în provincia Lucca, Renaissance Tuscany il Ciocco Resort & Spa oferă pachetul Toscan Wine & Culinary Experience pentru a trăi o „experiență în special legată de recolta de struguri și vinurile din zonă și include The Tuscan Wine Show Experience, un curs de nivel de bază axat pe producția de vinuri toscane în timpul căruia unul dintre bucătarii hotelului va învăța cum să creeze un meniu toscan adevărat, pe baza produselor locale. Pachetul este valabil pentru un sejur de două nopți, toate zilele săptămânii și costul începe de la 225 de euro pe noapte pe cameră.
Pentru informații: www.renaissancetuscany.com
6 - Castanele mon amour
În fiecare an, la mijlocul lunii octombrie și întotdeauna într-un alt municipiu din Valea Muggio, are loc Festivalul Castanului. Tema acestui festival este un singur produs - castanul - în toate variantele sale. Un fruct care, în anii grei de război, a constituit o sursă importantă de hrană pentru populația civilă și care în ultimele timpuri este redescoperită, nu numai ca castane prăjite, ci și ca castane, gem și acum și bere. Anul acesta întâlnirea tradițională va avea loc pe 11 octombrie de la ora 13.30 la Castel San Pietro, la intrarea în vale. Cei care doresc să descopere toate secretele din spatele prezenței castanului în Ticino pot vizita Muzeul Etnografic al Văii Muggio, în satul din apropiere Cabbio. Și dacă doriți să stați o noapte sau două, există numeroase hanuri și pensiuni în zonă.
Pentru informații: www.ticino.ch
7 - Vânătoare de trufe în Val d "Orcia
În această toamnă este potrivit să spui „du-te unde te duce nasul”: la stațiunea Castello di Velona, Thermal Spa & Wi- nery - în inima Val d'Orcia, un sit de patrimoniu UNESCO, la doar 12 km de Montalcino - vânătoarea la trufe este deschisă. Prețiosul tubercul devine protagonistul unei propuneri pentru un weekend exclusivist care combină această experiență plăcută cu bunăstarea spa-ului Oli și gastronomia toscană înaltă ... fără a uita doi oaspeți de excepție, Brunello di Montalcino și Rosso, produse în Castel imobiliar. Acesta este modul în care, cu pachetul „Sapori d'autunno” (de la 1.060 € într-o cameră dublă), pasionații de trufe pot merge în Creta Senesi, sub îndrumarea expertă a „trifolai” locale, pentru a-și găsi obiectul dorinței. păduri de castani, stejar, plop și tei. Și după vânătoare, o binemeritată odihnă în SPA pentru a încerca efectele benefice ale fitoterapiilor și aromoterapiei, efectuate folosind plante medicinale și produse locale precum uleiul de măsline și vinul.
Pentru informații: www.castellodivelona.it
8 - Vinicultori pentru o zi
Fortana del Taro, Fortanella, Tamburen, Rosso del Motto, Strologo, Fior Fiore di Fortana, Carlo Verdi. Acestea sunt numele vinurilor care se nasc și sunt îmbuteliate la Antica Corte Pallavicina din Polesine Parmense (PR), un loc cult al mâncării și vinului italian și leagănul pasiunii fraților Luciano și Massimo Spigaroli. Un adevărat avanpost al tradiției și o răscruce de cunoștințe care doresc să fie transmise, Antica Corte Pallavicina în timpul recoltei îi invită pe cei care doresc să ia parte la un proces antic să participe la recolta de struguri și să deguste vinurile companiei. Iar pentru cei care doresc să se trezească în podgorii, prețurile pentru o noapte la relais încep de la 260 de euro pe cameră pe noapte.
Pentru informații: www.acpallavicina.com/relais
9 - Descoperirea secretelor pivnițelor istorice
Pentru cei care caută adevărata esență a Toscanei în cea mai fascinantă perioadă a anului, cea a recoltei, Castello del Nero, reședința istorică din secolul al XII-lea înconjurată de 300 de hectare de podgorii și plantații de măslini, dedică oferta specială „Le Cantine Antinori di Badia a Passignano ": vizita fără precedent la istoricul Cantine Antinori pentru o vacanță pentru a descoperi vechile tradiții italiene ale mâncării și vinului.Valabilă pentru două persoane, această experiență include: 4 nopți cu mic dejun, tur și degustare de vinuri la Cantine Antinori din Badia a Passignano: vizită la podgorie cu introducere în viticultură și producția de vin, vizită la pivnițele milenare ale Abației, urmată de prânz sau cină la Osteria di Passignano (1 stea Michelin), transferați un tratament ESPA de persoană la centrul spa Castello del Nero, o intrare în programul de wellness și o cină toscană, pentru două persoane. Preț de la 2.784 euro într-o cameră Deluxe.
Pre-info: www.castellodelnero.com
10 - În inima Umbriei și a culorilor sale
Dacă sunteți în căutarea unui contact direct cu natura, vă place să mergeți și să faceți poze,Umbria este o regiune care trebuie luată în considerare. Wimdu propune să Narni, un sat antic datând din 600 î.Hr. și renumit pentru bisericile și palatele sale din anii 1200, a fermă elegantă găzduită într-o fermă din secolul al XIX-lea, cu o grădină de iarnă magnifică, cu vedere la dealurile din jur. Pe lângă un living mare conectat la o grădină și o bucătărie mare, ferma găzduiește șase mini-apartamente, fiecare cu baie privată și chicinetă. Toate de la 357 euro pe noapte.
Pentru informații: www.wimdu.it
11 - În Franciacorta pentru a descoperi pivnițele și podgoriile
Dacă doriți să petreceți un weekend în Franciacorta, o altă zonă bogată în crame și vinuri excelente, puteți începe cu crama Corteaura, care produce 100.000 de sticle și lucrează 6 hectare de vie. Toate vinurile produse nu sunt în mod deliberat vintage; de fapt, proiectul oenologic Corteaura se bazează pe constanța calitativă și pe identitatea teritoriului căruia îi aparține, menținând în același timp diferențele de gamă (Brut, Satèn, Rosé, Pas Dosé). Unde să dormi? O adresă excelentă este Relais Mirabella , o locație din vârful dealului cu vedere la lacul Iseo și Franciacorta. Preț de la 140 de euro pe noapte.
Pentru informații: www.relaismirabella.it
12 - În Sardinia între relaxare și tradiție
La câțiva kilometri de Fordongianus, un oraș din provincia Oristano unde se află Sardegna Grand Hotel Terme, stațiune unde puteți face o pauză cu oferta lungă de weekend (de vineri până duminică sau de sâmbătă până luni de la 214 euro de persoană ), este situat Tramatza, un mic sat care se ridică pe malul râului Crispiri, unde sunt organizate diferite festivaluri și festivaluri, în primul rând cel al vinului nou care are loc în noiembrie. Dar în Tramatza există și Familia Orro Educational Farm, o companie de realitate care se bazează pe vechile valori ale înțelepciunii țărănești înțelepte transmise de la tată la fiu, unde este posibil să urmezi căi educaționale interesante pentru a descoperi această realitate rurală istorică și încă operațională, precum și pentru a face stocuri pe produse locale la kilometru zero (vinuri, ulei, brânzeturi).
Pentru informații: www.termesardegna.it
