Fish Sandwich: sandvișuri gourmet cu Regii Mării!
Când vine vorba de sandvișurile de pește, imaginea care îmi vine în minte cel mai des este sandvișul obișnuit, clasic de ton - minunat, de dragul cerului, dar de ce să te oprești la cunoscut când poți explora noi explozii de aromă?
Ca întotdeauna, materia primă este importantă: este absolut esențial să aveți produse de calitate, chiar și pentru rețete aparent simple, cum ar fi sandvișuri și panini. Pentru propunerile noastre, am ales produsele Coop fior fiore, o linie care este rezultatul unei cercetări profunde și a unei selecții de comori și specialități gastronomice italiene din lume, care trebuie degustate nu numai în ocazii speciale datorită unui preț accesibil.
Iată propunerile noastre, legate între ele de produse italiene și non-italiene de înaltă calitate, și o „alternanță de arome și texturi, pentru combinații originale și de succes!
Pâine rustică cu somon afumat și avocado
Acest sandviș conține combinații clasice, simplu de preparat, dar de mare efect. Începe cu o bază de pâine rustică, de preferință cu cereale, prăjite și crocante, pentru a fi alternată cu o brânză proaspătă și moale, pentru un contrast tentant de textură și aromă. Roșii feliate mărunt, avocado copt feliat și apoi El, adevărata vedetă a sandvișului: somonul afumat de cea mai bună calitate al Coop!
Venind din Oceanul Pacific de Nord, somonul, din soiul Alaska Sockeye, nu este crescut, așa cum se întâmplă adesea pentru produsele de calitate inferioară, dar este pescuit în sălbăticie cu respect absolut pentru ecosistemul marin. Uscat și afumat încet cu păduri selectate, care permit conservarea acestuia fără aditivi și dobândirea unei arome și gust absolut excepționale.
Deschideți prăjitura de orez cu file de ton roșu
În sandvișurile tradiționale, tonul este de obicei însoțit de doze generoase de maioneză - adesea, acest lucru se întâmplă deoarece materia primă în sine nu este de calitate sau este atât de lipsită de gust încât trebuie ajutată. Cu toate acestea, dacă tonul ales este de o calitate excelentă, precum cea a Coop fior fiore, ingredientele însoțitoare servesc doar ca suport pentru a-i spori caracteristicile și gustul.
De aceea, sunt suficiente doar prăjiturile de orez, care dau crocantă rețetei, frunze noi de spanac, roșii, castraveți și ceapă feliate mărunt și condimentate ușor cu ulei, sare și piper și file de ton de aripioare galbene, atent selectate și aranjate manual în borcane de sticlă, după cum dictează tradiția, cu carne fermă și roz. Gustul? Totul de încercat!
Simplu cu ardei prăjiți și file de Alice din Marea Cantabrică
Simplitate, un cuvânt cheie când vine vorba de rețete cu ingrediente speciale. O felie de pâine prăjită, crocantă, un voal de unt sărat, un ardei prăjit dulce la cuptor și ingredientul principal, Fior Fiore Cantabrian Alice Filet al Coop.
Încercați cele trei variante: naturale, rulate cu caper și cu ardei iute: pentru o „explozie de gust, uneori sunt suficiente doar ingredientele potrivite!”
Și cu linia Coop fior fiore vă aflați în siguranță în ceea ce privește gustul și calitatea: încercați bunătatea autentică și rafinată a produselor din linie - nu veți mai putea face fără ea!
