Uleiul de măsline, criza producției în Italia

Italia este al treilea mare producător de ulei de măsline, al doilea exportator, dar, așa cum era de anticipat, suferă în prezent de o criză gravă. Într-un an, producția a scăzut cu 57%.
Coldiretti, principala asociație italiană de fermieri, vorbește despre un adevărat masacru de 25 de milioane de măslini, care a afectat sudul țării, cea mai afectată zonă vreodată, și estimează o pierdere de aproximativ un milion de euro.

Dar care sunt cauzele? Schimbările climatice și multiplele sale consecințe, în primul rând, dar nu numai.
Geruri de primăvară, urmate de secetă vară extremă, combinată cu ploi abundente de toamnă. Acestea sunt de fapt principalele motive care au dus la o scădere importantă a producției. De fapt, măslinii sunt foarte sensibili la anumite condiții climatice: trei zile de îngheț pot fi mai importante decât temperatura medie din restul anului.

Condițiile climatice menționate anterior nu numai că au consecințe directe asupra copacilor, dar provoacă și apariția paraziților în plantații de măslini, un alt factor important care a provocat criza producției în țara noastră. Acestea includ musca uleioasă și bacteria xylella fastidiosa.

În această situație, din păcate, pentru a satisface nevoile interne, țara noastră va trebui să importe petrol din alte țări producătoare. The