Cubul de Electrolux din Milano

Dar v-ați gândit vreodată la posibilitatea unui restaurant creat cu aceeași filosofie?

Electrolux, lider global în domeniul aparatelor de uz casnic și al echipamentelor de uz profesional, nu numai că s-a gândit la acest lucru, ci l-a creat.

De fapt, proiectul „TheCube” a fost prezentat pe 19 decembrie: un cub de cristal de 140 de metri pătrați creat exclusiv de ParkAssociati, studioul de design milanez fondat în urmă cu unsprezece ani de FilippoPagliani și MicheleRossi, care poate fi demontat și reasamblat din când în când.

Astfel s-a născut un concept de masă de „restaurant ambulant” care, grație colaborării dintre Electrolux și „Asociația JRE (JeunesRestaurateursd” Europe), devine și o „oportunitate de a aduce exponenții bucătăriei tinere, dar de înaltă calitate, în ochii generalului public. Un amestec care transformă o cină simplă într-un eveniment multi-senzorial în care este posibil nu numai să gustați delicatese gourmet, ci și să vă bucurați de o priveliște de vis asupra orașului și să vă fermecați observând mâinile iscusite ale bucătarului crearea unor opere de artă comestibile reale.

Vor fi nouă echipe de Chefstellati care vor alterna în Cub:

Christian & Manuel Costardi - Restaurant Da Christian și Manuel, Verceli: în perioada 19-25 decembrie 2011 și în perioada 23 ianuarie - 5 februarie 2012.

Marco & Vittorio Colleoni - Restaurant San Martino, Treviglio: în perioada 26 decembrie 2011 - 8 ianuarie 2012.

Andrea Sarri - Restaurant Agrodolce, Imperia: în perioada 9 ianuarie - 22 ianuarie 2012.

Ciccio Sultano - Restaurantul Il Duomo, Ragusa: în perioada 6 februarie - 19 februarie 2012.

Alessandro Breda - Restaurantul Gellius, Oderzo: în perioada 20 februarie - 4 martie 2012.

Enrico și Roberto Cerea - Restaurantul Da Vittorio, Bergamo: în perioada 5 martie - 18 martie 2012.

Emanuele Scarello - Restaurant Agli Amici. Godia (UD): în perioada 19 martie - 1 aprilie 2012.

Tommaso Arrigoni și Eros Picco - Innocenti Evasioni, Milano: în perioada 2 aprilie - 15 aprilie 2012.

Nicola Portinari - Restaurant La Peca. Vicenza: în perioada 16 aprilie - 26 aprilie 2012.

Spațiul întâmpină, într-o atmosferă „intimă și exclusivă, doar 18 persoane, în jurul unei singure mese retractabile și cu bucătăria deschisă care vă permite să trăiți o experiență cu adevărat unică”.

Restaurantul este deschis în fiecare zi, dar este disponibil publicului doar vineri, sâmbătă, duminică și de sărbătorile legale.

Rezervările sunt deschise în fiecare luni dimineață și pot fi făcute online pe site
www.jre.net