Când hotelul este fără gluten: 10 hoteluri cu o atenție deosebită pentru gluten
Recent a fost sărbătorită Săptămâna Națională pentru Celiaci, o tulburare care afectează tot mai mulți oameni. În Italia, potrivit datelor Ministerului Sănătății, există aproximativ 600 de mii de celiaci (date din 2011), un număr foarte considerabil.
Pentru cei care suferă de această boală, călătoria poate fi problematică, deoarece hotelurile, restaurantele și facilitățile de cazare nu sunt întotdeauna capabile să răspundă nevoilor celor care trebuie să urmeze o dietă. fara gluten.
Trivago, în colaborare cu AIC (Italian Celiac Association), a întocmit un clasament care prezintă cele mai bune 10 hoteluri italiene „fără gluten”, toate aderând la „Eating out”, proiectul reunește 3800 de facilități de cazare care, după urmarea cursurilor cursuri de instruire dedicate și datorită supravegherii continue a AIC, aceștia sunt în măsură să ofere o propunere de hrană sigură, în conformitate cu nevoile celiacilor.
Să descoperim împreună aceste hoteluri, distribuite în țara noastră de la nord la sud, inclusiv insulele!
1 - Grand Hotel des Iles Borromés, Stresa
Un mic colț de paradis pe malul lacului Maggiore. Grand Hotel des illes Borromees se impune ca una dintre cele mai luxoase structuri din Italia, îmbinând istoria și eleganța contemporană. În restaurantul „Borromeo”, vă puteți bucura de o experiență gastronomică la nivel înalt prin arome locale, oferite cu expertiză în diferite reinterpretări fără gluten.
Vezi si
2 - Hotel Grones, Ortisei
Unde vă puteți bucura de un pahar excelent de vin admirând peisajul splendid al Dolomiților Val Gardena. De fapt, hotelul Grones se concentrează în mare măsură pe o ofertă gastronomică largă, care variază de la bucătăria gourmet la o selecție largă de vinuri. Accentul este pus, de asemenea, pe redescoperirea aromelor locale care sunt adesea reinventate pentru a satisface nevoile celiachilor.
3 - Grand Hotel Vittoria, Pesaro
Situat la o aruncătură de băț de mare, Grand Hotel Vittoria arată la exterior ca o vilă fantastică în stil „Belle Époque”, nu întâmplător structura care găzduiește hotelul este considerată printre cele cu cea mai mare valoare istorică din orașul Pesaro. Eleganța externă se reflectă în interior cu o ofertă menită să încânte oaspetele și să satisfacă fiecare nevoie minimă, mulțumită în primul rând numeroaselor tratamente de wellness.
4 - Algila Ortigia Charme Hotel, Siracuza
Pe mica insulă Ortigia, declarată Patrimoniu Mondial UNESCO, Hotelul Algila Ortigia Charme se află într-o clădire din secolul al XIV-lea. Proprietatea oferă un restaurant cu vedere spectaculoasă la Marea Ionică și un meniu bazat pe respectul pentru tradiția mediteraneană în toate aspectele. Dintre diferitele delicatese oferite nu lipsesc preparatele specifice fără gluten, adesea schimbate în funcție de oferta sezonieră.
5 - Stațiunea Pietre Nere, Modica
Situat la câțiva kilometri în afara centrului barocului Modica, stațiunea Pietre Nere este un punct de plecare perfect pentru a descoperi frumusețea din sud-estul Siciliei. În plus față de eleganța mobilierului și a unei piscine fantastice în aer liber, atenția asupra mâncării face ca această structură să fie specială cu bucătarii care creează în fiecare zi mâncăruri tradiționale siciliene gustoase.
6 - Hotel Oleandri Resort, Paestum
Oleandri Resort îi place să se definească ca o structură shabby chic, reflectând modul în care stilul și eleganța sunt cerințe fundamentale în oferta de cazare. Nivelul de confort este de fapt foarte ridicat, cu un număr mare de camere, tratamente de wellness și activități atât pentru adulți, cât și pentru copii. În cele din urmă, flagship-ul este restaurantul „Il Rosmarino” unde meniul include întotdeauna o gamă largă chiar și pentru celiaci.
7 - Hotel Marinedda, Oristano
Cei care vor să se delecteze cu un sejur în Sardinia în numele relaxării și naturii pot alege doar Hotelul Marinedda. Terasele panoramice cu vedere la Insula Roșie vă vor oferi, de fapt, o experiență de neuitat atât de mult, încât structura se consolidează din ce în ce mai mult ca ideală mai ales pentru cuplurile în luna de miere, având în vedere și apropierea de plaja din La Marinedda, perfectă pentru plimbări romantice la apusul soarelui .
8 - Frumoasa Venus, Caprarola
Inserată armonios într-un parc de 4 hectare, Bella Venere pare să îmbrățișeze lacul liniștit Vico. Hotelul include un restaurant cu 3 camere specializate în recepții, unde există un accent puternic atât pe bucătăria fără gluten, cât și pe cea vegetariană. De fapt, pentru definirea meniului, managerii apelează adesea și la profesioniști externi pentru a asigura întotdeauna o ofertă originală și contemporană.
9 - Le Silve, Assisi
Marea spiritualitate din Assisi pare să existe și în camerele liniștite ale hotelului le Silve. Structura se remarcă, de asemenea, prin rădăcinile sale puternice în tradițiile locale, care ating punctul culminant în oferta culinară a restaurantului Armentum, obținută dintr-o stână antică. Veți putea savura o fuziune veche și rustică de arome și puteți aprecia mâncărurile locale servite însoțite de unul dintre numeroasele vinuri disponibile în pivnița bine aprovizionată.
10 - Hotel San Ranieri, Pisa
O atmosferă specială îi întâmpină pe oaspeții Hotelului San Ranieri din momentul în care intră în sală. Structura a fost de fapt concepută în întregime cu un stil futurist, cu pereți care absorb energia solară, camere în stil futurist și elemente de mobilier din designul contemporan. Același stil modern se reflectă și în bucătărie, unde propunerea este îndrăzneață și în conformitate cu diferite nevoi, inclusiv fără gluten.
