Gustări cu proteine: 11 idei pentru gustări sănătoase care să rupă foamea
Când puiul de după-amiază preia, suntem adesea tentați de alimente nesănătoase precum ciocolată, chipsuri și altele asemenea. Gustările bogate în carbohidrați determină creșterea rapidă a nivelului zahărului din sânge, dar scad la fel de repede după câteva ore. Acest lucru este absolut de evitat pentru a nu cădea în vârtejul vârfului glicemic. Ce să faci atunci? Înainte de a continua, descoperiți 5 alimente super proteice în videoclipul de mai jos.
Gustările bogate în proteine sunt mult mai bune. Deoarece proteina conținută în ele pătrunde în fluxul sanguin mult mai lent, menținând nivelul insulinei stabil. Acest tip de gustare ne face să fim plini de mult timp cu efecte pozitive, pentru cei care fac sport și caută gustarea potrivită după un antrenament intens.
Vezi si
Gustări de proteine convenabile pentru a mânca în jur
1 - Nuci mixte
Nucile sunt, fără îndoială, cele mai clasice gustări sănătoase de după-amiază. Sunt în mod natural bogate în proteine, acizi grași, omega 3 și omega 6 și conțin, de asemenea, numeroși micronutrienți importanți. Și cel mai bun dintre toate, aceste delicatese sunt minunate de luat cu tine.
În loc să cumpărați un amestec de nuci gata preparat la magazinul alimentar, de ce să nu vă faceți al tău? Utilizați cât mai multe tipuri posibile - arahide, alune, nuci, nuci de Brazilia, caju și migdale sunt cele mai bune. Dacă doriți, puteți amesteca nucile sau condimenta nucile cu puțin unt de migdale: pentru a face acest lucru, amestecați doar nucile cu 1-2 linguri de unt de migdale sau arahide într-un castron; puneți-l în frigider sau în congelator timp de o oră.
2 - Unt de arahide și sandviș cu banane
Această gustare nu numai că îți satisface dintele dulce într-un mod sănătos, dar îți oferă și mușchilor suficientă proteină: întinde pâinea crocantă cu unt de arahide natural și adaugă bucăți de banane. Alternativ, poți omite pâinea crocantă și să faci felii mici de banană din unt de arahide. Tăiați banana în felii mici și puneți câte unt de arahide pe fiecare felie.Dacă doriți, puteți adăuga fulgi de nucă de cocos sau chipsuri de ciocolată deasupra. Congelator timp de o jumătate de oră.
3 - Ouă fierte
Gustarea de proteine perfectă pentru călătorii și pauze: ouă fierte. Sunt pline de proteine, vitamine și minerale și sunt pe bună dreptate unul dintre cele mai sănătoase alimente. Sfatul nostru: de ce să nu gătești suficiente ouă pentru întreaga săptămână duminica seara? Acest lucru vă va economisi timp și veți avea întotdeauna o mică gustare pregătită atunci când călătoriți.
4 - Batoane de legume cu hummus
Legumele singure au un gust prea plictisitor? Apoi, ar trebui să încercați bețele de legume și sosul de hummus de casă. Atunci când sunt combinate, aceste alimente sunt o gustare puternică, deoarece hummusul este plin de substanțe nutritive sănătoase. Pentru sosul de hummus, aveți nevoie de 200g de naut, 5 linguri de ulei de măsline, 1 lămâie, 1 cățel de usturoi, 2 lingurițe de tahini și un vârf de sare. Amestecați toate ingredientele până când sunt cremoase. Morcovii, țelina sau castraveții se potrivesc excelent cu asta. În loc de hummus puteți folosi și ricotta, care conține aproximativ 15 g de proteine.
5 - Brânză și fructe cu conținut scăzut de grăsimi
Brânza cu conținut scăzut de grăsimi de tip Quark este mâncarea perfectă pentru orice dietă, deoarece nu conține aproape calorii, ci mult calciu și proteine. Pentru un mic gustare între ele, amestecați doar un quark cu conținut scăzut de grăsimi cu diverse fructe. Combinația cu banane sau fructe de pădure roșii este deosebit de gustoasă. Pentru cei cărora le place dulceața: trebuie doar să adăugați niște miere - și iată o gustare excelentă de fitness în mișcare.
6 - Năut prăjit cu curcuma
Năutul prăjit este o „alternativă excelentă la arahide, chipsuri de cartofi etc. O porție conține aproximativ șapte grame de fibre”.
Sfatul rețetei noastre: naut cu turmeric! Curcuma favorizează formarea de colagen și regenerarea rapidă după sport. Pentru 4 porții aveți nevoie de aproximativ 500 de grame de naut, 1-2 linguri de ulei de măsline, 1 lingură de turmeric, 1/2 linguriță de sare și 1/2 linguriță de piper negru.
Uscați nautul cu un prosop de hârtie - cu cât sunt mai uscați, cu atât vor fi mai crocanți. Acum se amestecă cu uleiul, curcuma, sarea și piperul. Se întind pe o foaie de copt și se dau la cuptor la 200 de grade timp de aproximativ 20-30 minute. Asigurați-vă că întoarceți nautul cel puțin de două ori în acest timp. Ambalat în mici containere Hermetice, se păstrează până la o săptămână.
7 - Bare de proteine de casă
Barele cu proteine sunt probabil cel mai simplu mod de a furniza organismului proteine între mese și în deplasare. Dar micile gustări de fitness din supermarket nu conțin de obicei proteine, ci o mulțime de amelioratori de aromă, îndulcitori și alte ingrediente artificiale.
Din fericire, bare de proteine sănătoase sunt ușor de făcut acasă.
Iată de ce aveți nevoie:
- 120 de grame de ovăz
- 125 de grame de unt de arahide sau migdale
- 100 de grame de miere
- 50 de grame de pulbere de proteine la alegere
- Un vârf de cuțit de sare
- Dacă se dorește: diverse fructe uscate, cum ar fi afine sau stafide.
Mod de preparare: Se amestecă toate ingredientele împreună, se întind pe o foaie de copt tapetată cu hârtie pergament și se aplatizează cu un sucitor. Acum puneți la congelator câteva ore până când amestecul este înghețat și poate fi tăiat cu ușurință. Barele de casă pot fi depozitate la congelator pentru o lună bună.
8 - Edamame
Mic, verde și plin de putere: edamame este considerat unul dintre cele mai noi superalimente de pe piață. Majoritatea oamenilor vor cunoaște soia japoneză ca aperitiv în restaurantul cu sushi. Dar tot mai mulți oameni apelează la această gustare deosebit de benefică. cifra, deoarece 100 g de edamame are doar 125 kcal, conține puține grăsimi și o mulțime de proteine sănătoase.
Edamame este, de asemenea, plin de fibre sățioase, acizi grași omega-6 și omega-3 sănătoși, precum și vitamine importante și numeroase minerale precum fierul, potasiul, magneziul și calciul. În consecință, edamame are un efect pozitiv asupra nivelului de zahăr din sânge și asigură oase puternice și o inimă sănătoasă. Există edamame gătit în prealabil, care este pur și simplu dezghețat la cuptorul cu microunde și amestecat cu puțină sare și piper. Fasolea proaspătă se gătește într-o oală cu apă sărată la foc mic timp de cel puțin cinci minute. După scurgere, se presară sare și condimente dacă vrei, și atât.
9 - chipsuri de varză neagră
Chipsurile de Kale uscate sunt o gustare bogată în nutrienți, cu conținut scăzut de calorii pentru călătorii și mult mai sănătoasă decât chipsurile obișnuite de cartofi. Tot ce aveți nevoie este varza, uleiul și condimentele la alegere: îndepărtați frunzele de varză de pe tulpină și spălați-le. Acum presărați cu puțin ulei și presărați condimente după gust. în cuptor la 180 de grade timp de până la cinci minute. Apoi întoarceți frunzele și gătiți din nou timp de până la cinci minute. Cipsurile sunt gata când varza are o culoare maro deschis.
10 - Semințe de dovleac
Semințele de dovleac au un conținut ridicat de proteine și, prin urmare, sunt gustarea perfectă pentru fitness între un lucru și altul. Conțin nu numai proteine valoroase, ci și micronutrienți esențiali indispensabili proceselor metabolice, precum și fibre și mult zinc. este responsabil pentru reglarea hormonală, printre altele. Cu un vârf de sare și curry, semințele mici sunt o alternativă excelentă la gustările nesănătoase.
11 - Bile de energie
Bilele energetice sunt desertul sănătos pentru interval - cu multe proteine! Bilele sunt perfecte atunci când poftești ceva dulce, dar totuși vrei să mănânci sănătos. Și le poți face cu ușurință singur acasă. Pentru 10 bucăți aveți nevoie de aproximativ 150 g de fructe uscate și 70 g de nuci. Datele sunt baza perfectă, dar puteți alege și alte nuci precum smochine, ananas sau caise. Și puteți alege, de asemenea, dintr-o varietate de nuci: caju, migdale, nuci, fistic .... În plus, bilele pot fi făcute și mai gustoase cu condimente precum scorțișoară, vanilie, matcha sau praf de cacao.
Mod de preparare: amestecați toate ingredientele cu un blender. Amestecul trebuie să fie foarte tocat și lipicios. Dacă este încă prea uscat, trebuie doar să adăugați mai multe date. Acum formează masa în bile mici cu mâinile și apoi pune-le în frigider. Dacă doriți, puteți rula bilele de energie finite în nuci tocate sau fulgi de nucă de cocos.
