Plumcake cu lămâie: o idee perfectă pentru vară!

Plumcake este un desert rapid și ușor de făcut. Ideal pentru micul dejun sau pentru o gustare. Se potrivește perfect cu ceai cu gheață sau suc de fructe. Cum să faci această simplă bunătate de lămâie?
Să începem cu lista de cumpărături!

Ingrediente:

200 g de făină
200 g zahăr
1/2 lingură de drojdie
100 g de unt
1 lămâie netratată

Metodă:

Pasul 1: Separați albușurile de gălbenușuri.
Pasul 2: Bateți albușurile până se înțepenesc și păstrați-le.
Pasul 3: Topeste untul la un cazan.
Pasul 4: Radeți lămâia și lucrați gălbenușurile cu zahărul.
Pasul 5: Adăugați lămâia rasă, făina, praful de copt și untul topit.
Pasul 6: Adăugați ușor albusurile bătute.
Pasul 7: Coaceți la 180 ° C timp de 30-40 min.
Pasul 8: Între timp, faceți siropul la foc mic cu cele 20 de bucăți de zahăr și sucul celor 2 lămâi; impregnați tortul cu acest sirop.
Pasul 9: Se servește rece cu cremă, căpșuni sau zmeură!

Plumcake este un desert rapid și ușor de făcut. Ingredientele folosite se găsesc adesea în bucătării și tocmai din acest motiv este ales ca dulce de făcut atunci când ai puțin timp. Puteți utiliza, de asemenea, aceeași rețetă pentru a prepara mici prăjituri cu prune de lămâie cu o singură porție. În acest caz, va trebui să obțineți matrițe potrivite ideale pentru a face prăjituri mici și delicioase. Sunt perfecte pentru o gustare pentru cei mici, dar sunt, de asemenea, foarte populare printre adulți! Există multe variante de prăjituri cu prune, cum ar fi cele cu chipsuri de ciocolată, cireșe negre sau cu adaos de făină integrală. Această rețetă este apreciată și pentru ușurința sa; este deseori ales și de cei care susțin o dietă echilibrată. Încercați varianta noastră de lămâie; gustul de lămâie este, de asemenea, perfect pentru un prânz fin în compania prietenilor și a rudelor. Un strop de zahăr pudră și voilà! Desertul este servit! Gust bun!