Strugurii te îngrașă: nu este adevărat și îți explicăm de ce
Strugurele este un fruct bogat în vitamine, minerale și zaharuri. Tocmai pentru că este foarte dulce, a fost mult timp considerat un aliment care îngrașă, cu toate acestea beneficiile pe care le aduce sănătății noastre sunt cu mult superioare (oricât de puține) sunt caloriile pe care le conține. . Să vedem împreună tabelul său nutrițional, cât de mult să mâncăm și când.
Dacă doriți să cunoașteți celelalte alimente care nu trebuie să lipsească niciodată pe masă, nu ratați videoclipul!
Pentru că strugurii nu te îngrașă
Strugurele este un fruct care apare pe mesele noastre între sfârșitul verii și începutul toamnei și este un aliment de bază al dietei mediteraneene care a fost cultivată în Italia de milenii. Conține substanțe nutritive importante precum minerale și vitamine (care ne protejează sistemul cardiovascular și gastro-intestinal), totuși, fiind și un fruct foarte dulce, a fost considerat mult timp un dușman al dietei. Acest lucru nu este cazul, de fapt strugurii conțin 65 de calorii la 100 de grame, o cantitate, prin urmare, destul de modestă în comparație cu alte alimente.
Strugurii conține, de asemenea, multă apă, chiar și aproape 70% -80% din compoziția sa, ceea ce înseamnă că acest fruct este un aliat puternic al sănătății noastre, deoarece purifică corpul, contracarează retenția de apă și, având în vedere cantitatea considerabilă de fibre conține, ajută să simțiți mai puțină foame între mese.
Strugurii au, prin urmare, o putere mare de satisfacție, ceea ce le face un ajutor valoros atunci când urmează o dietă: dacă este consumat în cantități potrivite (fără, adică, exagerați), ajută la pierderea în greutate fără efort.
Beneficiile strugurilor pentru corpul nostru
Consumul de struguri oferă corpului nostru numeroase beneficii, deoarece acest fruct este foarte bogat în substanțe nutritive și hidratante. Iată principalele sale proprietăți:
- Strugurii au o mare putere de saturație
Boabele de struguri conțin o mulțime de fibre, care ajută la reducerea senzației de foame. De asemenea, sunt bogate în resveratrol, o substanță cu proprietăți antioxidante și antiinflamatorii care ajută la menținerea nivelului de grăsime din sânge sub control.
- Este purificator
Strugurii au un efect detoxifiant imediat asupra corpului nostru, deoarece ajută la eliminarea excesului de lichide.
- Este bogat în substanțe nutritive
Boabele acestui fruct oferă o cantitate bună de vitamine B1, B2, B6, A și C, precum și minerale precum magneziu, fier, calciu, cupru, potasiu și zinc. Acesta este motivul pentru care strugurii sunt foarte recomandați pentru toți sportivii și pentru cei care doresc să se mențină în formă. Vitaminele B, în special, sunt foarte utile pentru contracararea stărilor de oboseală psiho-fizică, de fapt strugurii sunt perfecti pentru a face față schimbării. anotimp din vară până toamnă cu încărcătura potrivită.
- Reduce colesterolul ridicat
Strugurii, fiind o sursă bună de vitamina C, magneziu și quercetină, sunt un aliat al funcționării corecte a circulației sanguine, deoarece contracarează formarea așa-numitului colesterol rău, în favoarea celui bun, adică HDL.
- Are un efect anti-îmbătrânire și previne îmbătrânirea
Strugurii sunt bogați în polifenoli (conținuți în boabe) cu acțiune antioxidantă, cum ar fi resveratrolul. Combate acțiunea dăunătoare a radicalilor liberi și ne protejează corpul de stresul oxidativ care este principala cauză a îmbătrânirii. În plus, vitamina C pe care o conține promovează producția de colagen, utilă pentru restabilirea tonusului pielii și combaterea celulitei.
- Combate constipația
Strugurii conțin potasiu și polifenoli care sunt eficienți în combaterea constipației. În plus, semințele și coaja sunt utile pentru cei care suferă de dispepsie și indigestie.
Câți struguri putem mânca?
Strugurele este un fruct care nu trebuie consumat în cantități exagerate, deoarece aduce în continuare o cantitate echitabilă de zaharuri. O porție de 100-200 grame (corespunzătoare aproximativ unui grup mic) este ideală pentru a mânca atât la sfârșitul mesei, cât și ca o gustare.miez-amiaza. Clusterele sale pot fi, de asemenea, incluse în dietă în fiecare zi, atât timp cât zaharurile prezente în alte alimente sunt ținute la distanță în timpul zilei. Cei care suferă de hiperglicemie, hipertrigliceridemie sau diabet de tip 2, în special, ar trebui să limiteze aportul acestui fruct și să nu depășească cantitățile.
Cu toate acestea, discursul este puțin diferit pentru stafide. Stafidele (sau stafidele) sunt mult mai bogate în zaharuri deoarece sunt un produs deshidratat, prin urmare sunt extrem de calorice decât strugurii proaspeți. Stafidele conțin aproximativ 300 de calorii la 100 de grame, o diferență mare față de cele 60 de ciorchini.
Când să mănânci struguri
Ciorchinii de struguri pot fi consumați atât la sfârșitul mesei, cât și la jumătatea dimineții sau la jumătatea după-amiezii ca gustare pentru a sparge foamea. Chiar și la micul dejun, totuși, mâncarea câtorva fructe de padure în iaurt sau într-un smoothie este foarte bună pentru organism. Strugurii oferă o cantitate bună de zaharuri simple, dar sunt ușor de digerat, deci sunt excelente dacă sunt consumate înainte de activitatea fizică. Boabele pot fi combinate cu multe alimente, de la deserturi la salate, până la piureuri proteice și fructe uscate, important este să nu exagerați cu cantitățile.
În ceea ce privește soiul de preferat, toate sunt excelente pentru corp: struguri albi, negri, galbeni, roz, fără semințe, ... Alternativele sunt multe și singurul lucru care contează în această șansă este gustul personal.
