Jeunes Restaurateurs pentru Emilia
Între 11 și 24, câțiva bucătari cu stea vor fi la Osteria di Ponte Europa și la Ristorante Leoni din Piazza de Mello din Bologna cu cinci restauratori istorici din zonele afectate: Buriani di Pieve Cento, LaRosa di S.Agostino, OsteriaLaFefa di Finale Emilia, IlRigoletto di Reggiolo și IlDonGiovanni di Ferrara. Veniturile din eveniment le vor fi donate.
De dimineață vor fi și standuri de producători care își vor prezenta produsele pentru a gusta tipicitatea teritoriului. Seara se va încheia cu o cină cu mai multe mâini care va contribui la strângerea de fonduri.
Inițiativa include, de asemenea, o fază în care cei cinci restauratori emilieni vor organiza mese cu sprijinul bucătarilor cu stele: diferitele asociații vor disemina calendarul cinei pentru a permite o gamă largă de implicare.
Vezi si
Pentru a rezerva cina pe 18 iunie la ora 20:00 (ofertă minimă 125 euro):
Restaurant Leoni - 051 70 01 02
Vezi si:
- S-a născut rețeaua EmiliAmo
- O țară în doliu. Imagini
