Cafeaua te îngrașă? Proprietățile și efectele secundare ale acestei băuturi
Unii oameni o beau doar la micul dejun pentru a găsi energia potrivită pentru a face față zilei, iar alții, pe de altă parte, o consideră aliatul ideal pentru toate pauzele, mai ales după prânz: în orice caz, cafeaua rămâne băutura preferată a italienilor și foarte puțini știu cum să renunțe la el. Cu toate acestea, ne întrebăm adesea dacă acea ceașcă de elixir de energie și vitalitate este bună pentru sănătatea noastră sau dacă are efecte secundare de luat în considerare, în special pentru ceea ce privește linia noastră. o dieta si incercarea de a slabi, cat poti bea pe zi?
Astăzi vom răspunde la toate aceste întrebări descoperind proprietățile și beneficiile cafelei, împreună cu contraindicațiile și valorile sale nutritive.
Proprietățile și beneficiile cafelei
În concepția comună, cafeaua este folosită pentru a ieși din stupoarea dimineții și pentru a ne reîncărca corpul și mintea atunci când simțim că avem nevoie de energie nouă. Cu toate acestea, proprietățile sale și beneficiile sale pentru bunăstarea fiecărui individ sunt mult mai multe și depind mai ales de componenta sa caracteristică, și anume cofeina. Să vedem acum principalele:
- Facilitează digestia
Cofeina este o substanță care acționează asupra diverselor reacții biologice și are un efect stimulator. Această acțiune poate fi văzută la nivel gastric, deoarece este capabilă să crească producția de sucuri gastrice și bilă, favorizând astfel digestia. Din acest motiv, acum este obișnuit să beți cafea după masă, în special un prânz sau o cină substanțială.
- Promovează mobilitatea intestinală
Cofeina și efectul ei stimulator sunt, de asemenea, responsabile pentru această altă proprietate care se găsește în cafea. De fapt, s-a remarcat modul în care cafeaua neagră, nepătată și fără zahăr, mobilizează activitatea intestinală deoarece provoacă contracții care favorizează tranzitul substanțelor reziduale din organism.
- Combate oboseala și somnolența
Acesta este, fără îndoială, cel mai cunoscut beneficiu al cafelei. Cofeina stimulează sistemul nervos al corpului nostru, activând diversele sale funcții și contracarând oboseala și somnolența.
- Este aliatul perfect înainte și după un antrenament
Acțiunea energizantă a cafelei este foarte dragă sportivilor care o folosesc înainte și după un antrenament. De fapt, consumul unei cești de cafea înainte de a începe activitatea fizică vă ajută să aveți mai multă energie, să obosiți mai puțin și să suportați oboseala mai mult timp. Odată ce antrenamentul sa încheiat , această băutură completează sărurile minerale pierdute și restabilește cantitatea de glicogen din sânge, contribuind astfel la recuperarea completă a energiei.
Efectele sale secundare
La fel ca în majoritatea alimentelor, chiar și în cazul cafelei nu ar trebui să exagerați, deoarece riscați să suferiți diverse efecte secundare. Iată cele mai importante:
- Crește stările de anxietate și nervozitate
Am văzut cum cofeina stimulează sistemul nervos făcându-ne să recâștigăm energia necesară, dar când bei prea multă cafea, poate apărea o supraîncărcare a acestei substanțe. Toate acestea duc la creșterea tensiunii, stresului și nervozității cu cele mai frecvente simptome ale acestora, și anume palpitații și agitație.
- Pată-ți dinții
Împreună cu fumatul, cafeaua este infamă ca un dușman al smalțului dinților. De fapt, comparativ cu alte substanțe, le colorează mai semnificativ, mai ales atunci când placa este deja prezentă.
- Poate crea dependență
Când bei prea multă cafea, riști să devii dependent. Cei mai avizi băutori au găsit un sentiment de amorțeală și lipsă de forță și energie atunci când nu iau frecvent băutura mult iubită și această absență poate duce la o adevărată criză de retragere.
Cafeaua te îngrașă?
Așadar, cafeaua este bună pentru sănătatea ta, atâta timp cât nu exagerezi cu cantitățile. Dar dacă urmăm o dietă, o putem bea sau există riscul ca aceasta să ne compromită obiectivul de slăbire? Pentru a găsi răspunsul la această întrebare, trebuie doar să ne uităm la valorile sale nutritive.
Există doar 3 calorii într-o ceașcă de cafea neagră, o cantitate neglijabilă în comparație cu multe alte alimente și băuturi. Din acest motiv, cafeaua nu îngrașă decât dacă o amestecați cu alte substanțe care introduc calorii suplimentare, precum zahărul, laptele și alți îndulcitori. De fapt, consumul de cafea zaharată poate avea de până la trei ori caloriile cafelei „naturale”.
În plus, dacă este băută amară, cafeaua nu numai că nu afectează dieta hipocalorică, ci ajută la slăbit. Mai multe studii au arătat că declanșează o serie de reacții care vă permit să ardeți mai repede grăsimile și să activați metabolismul. Toate acestea pentru că cofeina stimulează procesul de eliminare a lipidelor. De fapt, această substanță este capabilă să transporte toate grăsimile din celule, astfel încât acestea să fie arse în timpul activității fizice.
Câte cafele să consumi pe zi
În enumerarea efectelor secundare ale cafelei, am vorbit despre cum apar atunci când bei prea mult din ea. Deci, care ar trebui să fie cantitatea potrivită? Medicii și nutriționiștii sunt de acord cu maximum trei sau patru căni pe zi. Evident, această valoare se poate schimba în funcție de individ și de starea sa de sănătate. De exemplu, nu este recomandat celor care suferă de arsuri la stomac și gastrită, deoarece cofeina stimulează secreția sucurilor gastrice sau celor cu boli de inimă, deoarece cafeaua crește frecvența inimii.
