Rețetă Quiche Lorraine: rețeta originală pentru o quiche perfectă!

Quiche Lorena este o rețetă de origine franceză tocmai din Lorena. Numele său se schimbă în funcție de umplutură. Vă oferim rețeta unei plăcinte savuroase lacome și delicioase. Quichele sunt rapide și ușor de realizat. Există diferite variații și gusturi. Să începem cu lista de cumpărături!

Ingrediente:

1 rulou de patiserie cu coajă scurtă
3 ouă
250 g smântână
150 g slănină
nucşoară
Sare şi piper

Metodă:

Pasul 1: Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
Pasul 2: desfășurați patiseria scurtă și așezați-o într-o farfurie de tort. Coaseți fundul cu o furculiță.
Pasul 3: rumeniti slanina.
Pasul 4: Între timp, amestecați ouăle bătute cu smântâna.
Pasul 5: Odată ce slănina este gata și aurie, se amestecă cu ouăle.
Pasul 6: sare, piper și adăugați nucșoara după bunul plac.
Pasul 7: se toarnă preparatul pe fundul produselor de patiserie.
Pasul 8: Dați la cuptor pentru 30 de minute.

Quiche Lorraine este un preparat de bază al bucătăriei franceze și se potrivește bine cu multe ingrediente diferite. Acest preparat este potrivit atât pentru o matriță rotundă pentru tarte, cât și pentru ornarea matrițelor și prepararea mini quiche lorraine pentru a servi ca aperitiv prietenilor tăi în timpul unei cine. Această rețetă conține ingrediente quiche clasice, dar puteți adăuga ceapă, salam, ciuperci sau cârnați. Ingredientele de bază ale quiche lorraine includ: produse de patiserie, smântână, slănină, nucșoară, sare și piper. Se prepară de obicei într-o matriță rotundă și se mănâncă ca un singur fel de mâncare. Vrem să vă oferim o serie de alternative la fel de lacome care ar putea satisface și satisface gusturile celor mici și mari. Să începem imediat cu prima variantă fără patiserie cu șuncă și brânză, ideală pentru cei care nu au patiserie la frigider, dar nu vor să renunțe la gustul unei quiche la fel de delicioase. Dacă, pe de altă parte, aveți timp și doriți să experimentați în bucătărie, puteți pregăti acasă o patiserie scurtă urmând toți pașii făcând clic aici. Pentru un gust mai intens și pentru o variantă delicioasă ar trebui să încercați cu siguranță această plăcintă sărată cu ceapă, ciuperci și slănină. Pentru o umplutură simplă, dar întotdeauna impresionantă, optează în schimb pentru o plăcintă sărată cu ton și roșii, simplă și delicioasă! O altă opțiune lacomă și gustoasă este plăcinta sărată cu slănină și cartofi, care este perfect servită fierbinte și în zilele mai reci. Pentru variante depinde foarte mult de gustul personal și de ce este în frigider! Imaginație gratuită pe umplutură. Quiche-ul frigiderului gol este o soluție validă pentru a consuma toate resturile înainte de plecare. Pentru quiche cu un gust mai delicat, optează pentru adăugarea de cuburi de șuncă gătită și dovlecei tăiați în fâșii. Pentru un gust mai gustos, adăugați vinete cuburi și cârnați mărunțiți ușor rumeniti într-o tigaie la quiche. Serviți-vă quiche-ul ca aperitiv, aperitiv sau fel principal! Gust bun!