Mergând prin Asia. Din Japonia până în Coreea, lăsați-vă tentați de bucătăriile tipice orientale
A sosit timpul să faci un salt printre mâncărurile tipice din Asia, din China în Japonia, trecând prin Coreea, Vietnam și nu numai ... gata să-ți faci gura apă?
China
Este una dintre cele mai renumite bucătării orientale din Italia, chiar dacă multe dintre felurile de mâncare servite aici au prea puțin de-a face cu cele tradiționale, a căror preparare variază foarte mult și în funcție de regiunea în care sunt gătite. De la ravioli la aburi, până la chifle de primăvară, la feluri de mâncare mai originale, cum ar fi ouă de cent ani și prăjituri de lună. Descoperiți câteva dintre preparatele tipice din bucătăria chineză!
Vezi si
Busuioc: soiuri, îngrijire și utilizare
India
Bucătăria indiană variază foarte mult, în funcție de regiunea în care este gătită. Dar printre cele mai cunoscute feluri de mâncare nu putem să nu menționăm curry, de la cel mai mic la cel mai picant - cum ar fi vindaloo - și gătitul tandoori, sau în cuptorul tipic. Este o bucătărie foarte picantă și parfumată, care este iubită sau urâtă.
Indonezia
Mai puțin cunoscut în Italia, dacă nu pentru unele feluri de mâncare gata preparate. Influențat de bucătăriile malaysiene și thailandeze, se bazează și pe orez, tăiței și supe. Iată câteva feluri de mâncare pe care le puteți încerca dacă mergeți în Indonezia!
Japonia
Cultura culinară japoneză este imensă. Nu doar sushi sau sashimi, pe scurt. De la Kare Raisu (orez alb cu tocană de curry în versiune japoneză) până la „Okonomiyaki, iată câteva delicatese pe care nu le poți rata!
Vietnam
În Vietnam, multe dintre arome sunt proaspete și parfumate, adesea datorită adăugării de coriandru proaspăt. Cea mai faimoasă supă este Pho, de obicei servită cu carne de vită, tăiței și var, dar nu trebuie uitate sunt tăiței, Bahn MI - versiunea lor de sandwich - orez sotat și prăjituri de orez glutinoase Iată câteva dintre felurile de mâncare tipice.
Coreea
Coreea este o altă țară a cărei tradiție culinară este mai largă decât crezi. Arome puternice (multe ingrediente fermentate de fapt) și foarte condimentate îl caracterizează. De la clasicul kimchi, sau varza picantă fermentată care însoțește fiecare masă, la supele tipice de vară reci (mul-naengmyon) până la clasicul bulgogi (sau vită) la grătar. Dacă doriți să descoperiți câteva rețete ale acestei bucătării, vizitați site-ul web Maangchi!
Care dintre aceste feluri de mâncare te inspiră cel mai mult?
