Dietele bogate în proteine
Măriți proteinele
Proteinele sau protidele sunt compuse în mare parte din aminoacizi. Aceștia din urmă formează structura celulară și țesutul de susținere al organismului, care este parțial reînnoit în fiecare zi. În total, există 20 de aminoacizi, dintre care 8 sunt numiți „indispensabili” sau „esențiali”, deoarece corpul uman nu știe cum pentru a le fabrica.
La fel ca glucidele și lipidele, proteinele sunt macronutrienți, deoarece aduc energie în organism (1 g de proteine = 4 Kcal) .Este cu adevărat esențiale și trebuie să reprezinte cel puțin 15% din aportul zilnic global de energie.
Vezi si
Proteinele sunt prezente în dietă. În special, le găsim în alimente de origine animală (cum ar fi carnea, păsările de curte, salatele, peștele, ouăle, crustaceele, produsele lactate, brânzeturile), dar și de origine vegetală (alimente complete, leguminoase) , soia, semințe, fructe grase, tuberculi, rădăcini, ciuperci).
Pentru că te ajută să slăbești
- Calmează foamea. Proteinele sunt foarte sățioase, ceea ce înseamnă că după o masă bogată în aceste substanțe, ești mai puțin înclinat să ciugulească.
- Dezvoltați mușchii. Cu o dietă hipocalorică fără proteine, masa musculară pierde. Cu o dietă bogată în proteine, doar grăsimile sunt eliminate! Acesta este un lucru bun, deoarece nu numai că mușchii ocupă un volum mai redus - și puteți intra în pantaloni care se potrivesc mai bine strâns - dar, de asemenea, ard calorii permanent, ceea ce grăsimea nu poate face ...
- Te fac să te simți mai puțin obosit. Contrar dietelor clasice cu conținut scăzut de calorii, o dietă bogată în proteine oferă un sentiment de bunăstare, bună dispoziție, dinamism. Nu te simți obosit la cea mai mică mișcare, dimpotrivă: poți chiar să faci sport!
- Oferă energie organismului. Dietele bogate în proteine nu sunt dăunătoare organismului. Dimpotrivă, ele îmbunătățesc metabolismul de bază, funcționarea hormonilor, imunitatea, rezistența oaselor, inima și sănătatea vasculară ...
Slăbiți cu proteine
Dietele pe bază de proteine constau în consumul multor proteine (cel puțin în cantitățile zilnice recomandate, adică 1gr per kilogram de masă corporală). Toate încep cu o fază fără zahăr (nici amidon, nici produse zaharoase) și cu foarte puține grăsimi. Acestea din urmă sunt reintroduse treptat în dietă în funcție de rezultatele greutății.Acest tip de dietă se bazează în principal pe proteine naturale (consumați doar alimente bogate în proteine și sărace în calorii: brânzeturi proaspete, iaurt, ouă, carne și pește slab) și înlocuitori de masă (în fiecare zi mâncați un preparat - supe, bare , creme - bogate în proteine, vitamine și minerale, dar sărace în calorii - de la 200 la 400 Kcal / porție). În ambele cazuri, se completează cu legume și produse lactate slabe.
Avantaje, dezavantaje, sfaturi
Profesionistii. Cu acest tip de dietă, pierderea în greutate este adesea rapidă, chiar și în cazuri „dificile”. Organismului i se garantează aprovizionarea cu proteine de care are nevoie. Rareori îți este foame și nu te simți obosit.
Contra. Consumul unei cantități prea mari de proteine, în detrimentul grăsimilor și zaharurilor, afectează rinichii și ficatul. Monotone și restrictive, aceste diete provoacă adesea frustrare. Este dificil să stabilizați greutatea pierdută, mai ales în absența unei faze solide de reabilitare nutrițională. Pe termen lung, eșecurile sunt numeroase.
Sfat. Ideală pentru cei motivați de pierderea rapidă în greutate, această metodă este utilă numai dacă face parte dintr-un program mai mare de reabilitare a alimentelor. În orice caz, este mai bine să preferați proteinele naturale și să utilizați înlocuitori de masă numai în cazuri excepționale. Aceste alimente nu sunt apetisante, nu sunt foarte sățioase și te conduc să mănânci singur. Cu proteinele naturale, pe de altă parte, vă puteți împărtăși mesele sau puteți merge la un restaurant cu prietenii. În cele din urmă, încercați să respectați etapele reintroducerii glucidelor și lipidelor.
