Ești vegetarian? Iată un eveniment pe care nu îl puteți rata
De vineri 4 duminică 6 iulie Castelul Gorizia si Sat care îl înconjoară va găzdui cea de-a cincea ediție a Festivalului Vegetarian, trei zile dedicate descoperirii tuturor fețelor vegetarianismului.
Anul acesta, Festivalul este îmbogățit cu idei și teme noi, care includ și deșeuri și deșeuri, și arată departe, atrăgând oaspeți internaționali.
Îți place o delicatese? Iată 10 rețete de desert cu microunde pe care să le încercați imediat
Massimo Santinelli, creatorul Festivalului și sufletul companiei Gorizia Biolab, care produce alimente gata consumate pentru vegetarieni și vegani, a spus: „Vegetarienii și veganii, datele Eurispes referitoare la 2013, sunt 7,1% din populația italiană și cresc puternic, dar ne-am propus, încă de la prima ediție, să încadrăm vegetarianismul într-o viziune mai largă, adică ca stil de viață , respect pentru animale și mediu și, de asemenea, pentru oameni. O abordare care anul acesta se consolidează și mai mult. "
Printre protagoniștii evenimentului va fi scriitoarea americană Melanie Joy, care își va prezenta cea mai recentă carte, meteorologul și climatologul Luca Mercalli, bucătarul-științific Marco Bianchi, președintele Zero Waste Europe și câștigătorul Goldman Environmental Prize 2013 Rossano Ercolini, jurnalistul Report Emilio Casalini, actrița Susy Blady și jurnalistul și televiziunea se confruntă cu Antonio Lubrano.
Între showcooking, ateliere pentru copii pe teme de apă, pământ și aer, ateliere artistice și experimentale, festivalul va fi un moment distractiv și educativ pentru întreaga familie.
