Zmeură, mure, afine, coacăze și căpșuni sălbatice: descoperiți toate proprietățile fructelor de pădure!
Afinele, murele, zmeura, căpșunile și coacăzele: toate fructele roșii - sau fructele de pădure - au multiple proprietăți de sănătate, precum și proaspete și pline de aromă.
Adevărate rezervoare de vitamine, polifenoli și substanțe împotriva îmbătrânirii celulare, fructele de pădure sunt aliați prețioși pentru bunăstarea organismului și sunt, de asemenea, excelente în perioadele de dietă deoarece, fiind sărace în calorii, dar bogate în fibre, oferă o bună senzație de sațietate.
Dar să aflăm, în detaliu, proprietățile fiecăruia dintre ele.
Afine
Afinele conțin multe minerale precum calciu, mangan și fosfor și sunt foarte bogate în vitaminele C și A, precum și în carotenoizi. Aceste fructe sunt cunoscute pe scară largă deoarece conțin substanțe bacteriene naturale, antocianine, prețioase pentru sănătatea sistemului nostru circulator, deoarece protejează și întăresc pereții capilarelor și venelor.
În plus, afinele sunt utile în caz de miopie sau degenerescență retiniană, dat fiind că antocianinele prezente acționează și asupra capilarelor retinei, protejând-o și ascuțind vederea, îmbunătățind și vederea nocturnă.
În cele din urmă, ajută la menținerea pielii elastice și au, de asemenea, o acțiune benefică asupra inimii, datorită capacității lor de a crește rezistența miocardului.
Vezi si
Căpșuni sălbatice
Bogate în vitamina C și minerale precum fierul, fosforul, magneziul și calciul, căpșunile sălbatice au o acțiune diuretică și purificatoare pentru organism și, prin urmare, contribuie și la reducerea retenției de apă; conținutul semnificativ de vitamina C, pe de altă parte, face acest fruct foarte util pentru întărirea sistemului imunitar.
Ca și alte fructe roșii, în plus, conțin multe substanțe antioxidante și pentru aceasta ajută la menținerea pielii tinere și la încetinirea proceselor de îmbătrânire celulară.
Zmeura
Dulci și gustoși, zmeura are proprietăți diuretice, răcoritoare și purificatoare. Datorită conținutului ridicat de vitamina C, zmeura are, de asemenea, proprietăți antiinflamatorii semnificative ale căilor respiratorii și ajută la întărirea apărării imune a organismului prin reducerea probabilității de a contracta boli sezoniere, cum ar fi răcelile și alte forme de gripă.
Multe virtuți sunt, de asemenea, conținute în frunzele lor, utilizate pentru decocturi și infuzii, care, conținând flavonoide, sunt indicate dacă suferiți de retenție de apă.
Mure
Murele sunt bogate în beta-caroten, săruri minerale, fibre care evită vitaminele C și E și au o acțiune protectoare pentru inimă și în același timp ajută la menținerea arterelor curate. Mure, ca și alte fructe de pădure, au o acțiune antioxidantă care se apără împotriva radicalilor liberi și sunt utile dacă suferiți de reumatism, deoarece ajută organismul să elimine acidul uric.
De asemenea, trebuie evidențiată prezența acidului folic, care ajută la menținerea nivelului de homocisteină scăzut în sânge și, prin urmare, la reducerea colesterolului și a trigliceridelor.
În cele din urmă, murele au abilități astringente bune (excelente pentru gingii), dezinfectanți pentru gură, amigdalele și gâtul.
Coacăze
Coacăzul roșu are o concentrație mare de vitamine din grupele A, B, C și K, precum și minerale precum calciu, fier, sodiu, zinc, fosfor și potasiu.
Mai mult decât atât, datorită prezenței fibrelor precum pectina, are proprietăți purificatoare, diuretice, digestive și laxative și este indicat dacă sunteți predispus la reumatism sau pietre la rinichi. Sucul de coacăze roșii ajută, de asemenea, la eliminarea toxinelor din organism și, prin urmare, îl curăță de toate substanțele nocive care se acumulează.
Pentru a ne simți tineri, purificați, în formă și protejați de relele sezonului, lumină verde pentru fructele de pădure care, pe lângă faptul că sunt aliați prețioși ai bunăstării noastre, sunt un adevărat tratament pentru palat!